Traiteur de fête: Menu 3 services au choix à emporter

• Entrée
  • Gâteau de saint Jacques, fondue de poireau et bisque de homard.
  • Baluchon de scampis et saumon fumé, salade croquante, crème fleurette au raifort.
• Plat principal
  • Chapon farci aux pistaches et girolles, mousseline de butternut à l'huile de noix et sauce forestière
  • Noisette de biche rôtie aux baies de genévrier, chicon braisé, gratin dauphinois aux cèpes et pomme aux airelles
• Dessert
  • Trilogie autour du chocolat, crème anglaise au Baileys
  • La traditionnelle bûche de noël

Cette combinaison n'existe pas.