Traiteur de fêtes

Notre traiteur est votre meilleur allié pour passer de délicieuses fêtes à prix doux ! De plus, vous soutenez le fait-maison et votre artisan local (et votre salle de concert) .

Notre menu de fête à 38,5€

Une entrée, un plat et un dessert au choix par personne
Le traiteur de fête disponible tous les jours du 23 décembre au 1 janvier
Commandes via le formulaire sur le site de l'épicerie www.lepiceriedurideau.be ou au 02 653 92 58

Entrées :
Gâteau de Saint-Jacques, crème de citron vert au safran, fondue de poireaux

Aumônière de scampis aux saumon fumé, mesclun & crème fleurette

Foie gras maison, confit d'oignons, salade et toast briochés (100gr)

Flan d'asperge et pointes vertes, tuile de parmesan et vinaigrette au wasabi

Plats :
Faisan rôti aux amandes, légumes racines & gratin dauphinois

Noisette de biche entrelardée, mousseline de céleri rave, chicon braisé, poire caramélisée aux airelles (+2€)

Ravioles de lentins de chêne et girolles, brunoise de céleri rave aux échalottes et crème de ciboulette

Dessert :
Trilogie autour du chocolat, crème anglaise au Baileys

Notre écailler est également ouvert à côté de l'Epicerie du Rideau ! Du mardi au dimanche de 17h à 19h.