Gérald Genty

Date
Vendredi 27 mars 2020
Lieu
Grande salle
Artistes
Catégories
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Fort de ses 8 albums Solo, Gérald Genty possède un style unique, une écriture qui lui est propre, ponctuée de jeux de mots et de figure de style... Caché derrière sa guitare, il met son talent à l'usage de toutes les émotions et nous fait passer du rire aux larmes en partageant ses expériences, les réflexions d'un grand rêveur.

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Menus du mois de mars :
Quenelle de ris de veau en coque d’oignon, chiffonnade de jambon fumé
Tartelette fine au Bouquet des Moines, courgettes et pignons
Tartare de Thon aux asperges, vinaigrette au lait de coco et citron vert

Gigotin d’agneau grillé aux herbes de Provence
Dos de skei rôti sur peau au chorizo, riz Alicante
Hamburger végétarien, salade de roquette à l’huile de truffe, pomme frites

Brie farci à la tartufata
Tarte fine aux pommes et amandes, caramel de calvados et glace vanille bourbon
Carpaccio d’Ananas et son crémeux au lait de coco

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