Diner spectacle Saint Valentin
Ouverture de la salle de concert à 19h00
Une soirée unique : gastronomie en musique !
Retrouvez les plus belles chansons d'amour jazz & soul par la merveilleuse chanteuse Chrystel Wautier et ses musiciens.
Au Menu:
Bulles et trio de dégustations :
Tartare de saumon, dès de bettrave et pomme granny &
velouté de légumes racines &
coquilles saint jacque grillés au crumble de parmesan.
*****
Carpaccio d'espadon aux trois agrumes et pistaches grillées , mesclun de jeunes pouces.
*****
Caille farcie aux raisins et cognac, purée de petits poids, polenta moelleuse et jus corsé au thym frais.
*****
Tartelette de cupidon au citron et meringue à l'italienne.
Formule à 50€ (apéritif, menu et concert).
Forfait boisson à volonté (vin blanc et rouge en accord, eau) : +22€
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